水で料理の味が大きく変わります！

私達が普段食べてる食事などというのは使っている水によって味が全く変わるという事をご存知でしょうか？

煮物を作ったりする時やお米を炊く時、それからコーヒーを飲んだりお茶を飲んだりする時でも本当に美味しい水を使うだけで、お料理そのものや飲み物がとても美味しくなります。
よく、おそばやうどんに使われているお水が美味しいものだと、おそばやうどんもおいしく作れると言いますが、これは他のお料理にも同じ事が言えます。

おいしいお料理を作るためにミネラルウォーターなどを購入している人がいると思いますが、お水にはそこに含まれるミネラルの量によってそれぞれ硬度というものがあり、硬水と軟水の水に分かれています。
お料理をする時はできるだけ軟水が良いと言われていて、硬度の高い水を使ってしまうと素材の味などが壊されてしまいます。
一方で軟水というのは素材の味を引き出してくれる働きを持っており、どのようなものを食べてもとても美味しくなりますし、飲み物等も本当に美味しくなります。

特にコーヒーやお茶というのは素材の風味を楽しむものですから、水道水や硬水などを使ってしまうと、せっかくの風味もなくなってしまいます。
ウォーターサーバーで使っているお水と言うのはほとんどが軟水ですから、飲み物を飲む時もお米を炊く時も、煮物を作る時もウォーターサーバーの水を使うだけで今までとは違った味に仕上がってくれます。
お米を炊いたりすると、お米の一つ一つがつやつやとしていて、とてもふっくらと炊き上がりますので、驚く人も多いです。

軟水の宅配水にお水を変えるだけで本当に味が変わりますから、毎日の食事やティータイムが楽しくなります。